Belle idée que celle de Nicolas Cloiseau, chef de La Maison du Chocolat, de nous introduire dans l’atelier chocolaté tenu par des lapins malicieux échappés du pays des merveilles. C’est beau, amusant et
remarquablement bien réalisé. Un régal pour les yeux autant que pour le palais. Une vraie prouesse technique et artistique car tous les sujets et décors sont entièrement réalisés et peints à la main. Ils sont garnis d’œufs praliné crêpe dentelle, d’œufs praliné lait amande, d’œufs praliné noir noisette, d’œufs praliné noir craquant et de friture de chocolat lait et noir. En les découvrant dans la boutique La Maison du Chocolat de La Madeleine, je suis restée muette et éblouie comme une petite fille à qui on aurait montré sa première dînette.
L’ATELIER PASCAL est une pièce géante de 5 kg présentant des sujets en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat ivoire. Ses décors sont composés de mobiliers en chocolat noir et chocolat blond, le dallage est en chocolat au lait, les pâtisseries miniatures en chocolat ivoire coloré, chocolat blond et chocolat noir, la cuillère est en chocolat noir et lait. N’oublions pas les œufs pralinés. 900 g de garniture de pâques.
Dimensions : L 44 cm x l 31 cm x h 27 cm. Prix : 950 €
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TOQUE CHEF est une pièce de 700 g présentant un sujet en chocolat noir et chocolat ivoire. Décor composé de mobilier en chocolat noir, blond et ivoire ; dallage en chocolat au lait,pâtisseries miniatures en chocolat ivoire coloré, chocolat blond et chocolat noir, cuillère en chocolat lait. Œufs pralinés.105 g de garniture de Pâques.
Dimensions : L 22 cm x l 11,5 cm x h 22 cm. Prix : 120 €
L’ŒUF CHEF met en scène un sujet de 273 g en chocolat noir et chocolat au lait. Tablier en chocolat ivoire. Socle de terre en chocolat noir et cuillère en chocolat au lait.115 g de garniture de pâques.
Dimensions : L 9,5 cm x l 9,5 cm x h 14,5 cm. Prix : 49 €
La Maison du Chocolat : 225, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris.Tél. : 01 42 27 39 44